蔵出し生味噌・大吟醸生味噌セット

蔵出し生味噌1kg×2個、大吟醸生味噌2個のセットです。

＜蔵出し量り売りの代表味噌＞
・蔵出し生味噌
国産大豆、生糀、自然塩を絶妙なバランスで配合し天然醸造させた純米糀味噌。生糀を贅沢に配合し、毎日蔵出しにて量り売りしていますので、酵素の働きが非常に活発で味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。


＜生糀を贅沢に配合した極上味噌＞
・大吟醸生味噌
原材料にこだわりぬき、国産一等大豆という国内最上等級の大豆を100%さらに五島灘の塩、生糀で仕込み、天然醸造させた逸品です。生糀を贅沢に配合しておりますので豊かな甘味と芳醇な香りを味わえます。